Linsen-Burger mit Fleisch-Tarnung. Das bisschen Hackfleisch tarnt sich so gut, selbst Sie werden es kaum finden.
Rote Linsen 10-12 Min kochen, abgießen, auskühlen lassen.
Linsen, Haferflocken, Zwiebel, Knoblauch, Tomatenmark, Ei, Gewürze und Hackfleisch (falls verwendet) vermischen.
10 Min im Kühlschrank ruhen lassen.
4 Burger-Patties formen (ca. 2 cm dick).
In Öl von jeder Seite 4-5 Min braten bis goldbraun.
Auf Brötchen mit Toppings nach Wahl.
Das Hackfleisch kannst du komplett weglassen. Die Linsen und Gewürze liefern so viel Umami, dass das Fleisch überflüssig ist.